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【四川猕猴桃】_作用_效果-大众养生网

时间:2022-05-05 浏览量:1次
【四川猕猴桃】_作用_效果-大众养生网 文章导读

在众多的水果中,猕猴桃是一种富含维生素的营养品,只是猕猴桃的季节性很强,并不是一年四季都会有的。我国产猕猴桃的地区也很多,但要说到品质比较优质的就应是四川猕猴桃了。四川猕猴桃不仅外形十分美观,而且味道香气浓郁,酸甜可口,不论是老人还是孩子都十分适宜。

蒲江猕猴桃,四川省蒲江县特产,中国*地理标志产品。

蒲江猕猴桃具有“果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富”的独特品质。猕猴桃含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

2010年9月30日,原*质检总局批准对“蒲江猕猴桃”实施地理标志产品保护。

产品特点

蒲江猕猴桃包括“金艳”和“红阳”两个品种,具有“果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富”的独特品质。

金艳:外形美观整齐,果形为标准圆柱形,果皮黄褐色,果面茸毛少;果大而均匀,果重75~140克;果肉果心均为金黄色,口感细嫩多汁,风味香甜,酸甜适中。

金艳奇异果树势强壮,枝梢粗壮,果长圆柱形,平均单果重101克,很大果重141克,美观整齐,果皮黄褐色,果子光滑、茸毛少;从内在看,果肉金黄、维生素C含量高、肉质细嫩多汁、风味香甜可口、营养丰富。金艳猕猴桃贮藏3个月好果率仍超过90%,与很耐贮的品种“海沃特”相当,远优于中国其它猕猴桃主栽品种,优于国际上另两个黄肉品种“Hort16A”和“金桃”。

红阳:外形美观整齐,果形为椭圆形,果皮绿色或绿褐色,果重60~120克,无茸毛,果肉黄色或黄绿色,种子周围果肉呈放射状鲜红色,肉质细嫩,味甜如蜜,香气浓郁。

质量特色。

⒈感官特色:果大而均匀、果形美观、香甜爽口、硬度大、耐贮藏等特征。

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